Elevará #Cuba #producción de #helados #Coppelia

fabrica helados coppelia

Cuba elevará la producción de su conocida línea de helados Coppelia, gracias a una inversión en el sistema tecnológico de la fábrica, ubicada en esta capital. José Luis Leal, director de la Empresa de Productos Lácteos Coppelia, dijo que los trabajos se iniciarán en el primer trimestre de 2014, e incluyen la inversión de cuatro millones de dólares contemplados en un proyecto de colaboración con Venezuela.

Aseguró que las acciones conllevarán a significativas mejoras en las líneas de producción, sistemas de refrigeración y almacenamiento.

La planta contará con nuevas máquinas congeladoras y de vapor. También modernizará el sistema de tratamiento de residuales, lo cual impactará favorablemente en el medio ambiente.

En la instalación se elaboran tres tipos de helado: Coppelia cremoso o especial, Varadero y Guarina, todos de amplia demanda por la población.

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