Un fin de año como si estuvieras en Cuba

Generación Cubana XC

Aunque estes en cualquier lugar del mundo, si estuvistes en Cuba, aunque sea de visita, recordarás nuestro rico paladar, y por qué no aprovechar los festejos de fin de año para experimentar recetas de la típica comida criolla cubana.

Resultado de imagen de congris con grasa de puerco cubana

En estas festividades existe un tradicional menú de comidas y bebidas típicas, en el cual se destaca el lechón asado, acompañado según la región de: congrí elaborado principalmente en el oriente de Cuba o de arroz moro mucho más elaborado en la región occidental, la yuca con mojo, los tostones, ensalada de vegetales y postres caseros, en especial los buñuelos de Navidad, aunque también son típicos el dulce de coco, mermeladas y frutas en almíbar con queso. La cerveza y los vinos actualmente son las bebidas que más se consumen. En épocas pasadas y aún en la actualidad; pero en menor escala, el pavo relleno, el agualoja y…

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