Recetas de cocteles cubanos

Mojito

Azúcar, jugo de limón, hojas de yerba buena, ron blanco, cubos de hielo y agua de soda.

En un vaso de jaibol, diluir el azúcar con agua de soda, machacar

el tallo de la hierba buena y poner 1 y media onza de ron blanco, hielo y listo.

 

Daiquirí

 

 

  Azúcar (media cucharadita),jugo de limón (1/4 de onza, ron blanco, gotas de marrasquino, bastante hielo frapé. Batir bien en una batidora todos los ingredientes y servirlo en una copa de champán.

 

Cuba libre

Ron blanco (1 y 1/2 onza), cubos de hielo, refresco de cola, gotas de limón.

Revolver bien, y servir en un vaso de jaibol con una rodaja de limón.

 

Piña colada

Crema de coco (1 onza), jugo de piña (2 onzas) ron blanco 1 0nza y 1/2, hielo frappé. Batir en la batidora y servir en una copa alargada (Old fashioned)  y adornar con piña y con guinda.

 

Presidente


2 onzas de curazao rojo, 1/2 onza de vermut blanco dulce, 1 y 1/2 onza de ron blanco, 6 onzas de hielo en trozos, una guinda, cáscara de naranja.

Vierta los ingredientes en una coctelera y revuelválos durante 10 segundos, cuele la mezcla en una copa baja para cóctel y adornela con una guinda y coloque la cáscara de naranja sobre la superficie torciendola para que resuma y dejela caer en la bebida.

 

Havana especial

2 onzas de marrasquino, 1 y 1/2 onza de jugo de piña y 1 y 1/2 onza de ron blanco, 6 onzas de hielo y disponer en un vaso grueso.

Coloque los ingredientes en la coctelera y bátalos durante 15 segundos, ponga un trocito de hielo y cuele lo batido.

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