En esta vida que nos ha tocado vivir no existe ni “tantico así” de perfección. En el campo de batalla, tampoco. Justamente, es el combate diario el que hace brotar el talante del líder que se entrega a la contienda y que trasciende más allá del tiempo debido a su desempeño en la consecución deSigue leyendo “Cuando de la mente y del brazo nació el bronce”
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“Así te recordamos Comandante”
El 11 de sptiembre del 2009 falleció en La Habana el Comandante de la Revolución Juan Almeida Bosque, Héroe de la República de Cuba y Orden Máximo Gómez de primer grado. De cuna humilde, alcanzó a duras penas el 8vo grado y no pudo continuar estudiando. Siendo un adolescente tuvo que comenzar a trabajar paraSigue leyendo ““Así te recordamos Comandante””
Masa real para los reyes dulceros. Sencillo y casero.
Ingredientes 1 taza de azúcar 2 tazas de harina 3 huevos ½ libra de mantequilla 1 cucharadita de maicena 1 pizca de sal 1 pizca de vainilla 1 pomo de mermelada de guayaba o pasta de guayaba
Harina dulce con alegría, que me recuerda a mi mamá.
Ingredientes 2 taza de harina de maíz finamente molida 6 tazas de agua 1 lata de leche condensada de 14 onzas ¼ libra de mantequilla ¼ cucharadita de sal 1 taza de azúcar 1 cucharadita de anís 1 taza de pasas 1 cucharadita de vainilla
Para los amantes de los frijoles.
Ingredientes 1 libra de frijoles colorados 10 tazas de agua 2 cucharadas de aceite ½ cucharadita de orégano ½ cucharadita de pimienta 1 hoja de laurel 1 lacón o lomo de cerdo 1 chorizo español 1 cucharadita de sal 1 pedazo de tocino 1 cucharada de vinagre ½ libra carne de falda 3 papas medianasSigue leyendo “Para los amantes de los frijoles.”
Una receta interesante con pollo.
Ingredientes 812 g. de pollo 40 ml. de aceite vegetal 40 ml. de vino Jerez 232 g. de papas 232 g. de zanahorias 3 g. de pimentón dulce 12 aceitunas (unidades) 0,1 g. pimienta molida 12 g. de sal 140 ml. de caldo de ave 348 g. de sofrito criollo
Opción para variar en el hogar.
Ingredientes 1 Pollo asado 1 libra de mantequilla 1 cucharadita de cebolla molida o cortada en cuadritos pequeños 2 tazas de leche 9 cucharadas de harina de trigo 1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta 1 cucharada de Vino Seco 4 huevos 2 tazas de galleta o pan molido Aceite suficiente para freír
Arroz congrí, tradición de fin de año.
Ingredientes ¼ kilogramo de frijoles colorados o bayos 6 tazas de agua 1 ají 1 kilogramo de masa de puerco 2 cucharadas de grasa de puerco 1 cebolla 1 ají 4 dientes de ajo 4 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar ¼ de cucharadita de comino ¼ de cucharadita de orégano ½ kilogramo deSigue leyendo “Arroz congrí, tradición de fin de año.”
20 de mayo y la verdadera historia.
Hace hoy 117 años que, luego de la intervención de las tropas norteamericanas en la guerra de independencia de Cuba contra España y de la derrota de las fuerzas coloniales, el gobierno de los EEUU accedió a retirar sus tropas y permitir la instauración de una República “independiente”, no sin antes imponernos una enmienda enSigue leyendo “20 de mayo y la verdadera historia.”
Para entender a tu enemigo tienes que estudiarlo a profundidad
Una frase tan cotidiana como esta, en ocasiones nos recuerda las enseñanzas del estratega Sun Tzu en su libro “El arte de la guerra”. Pero… ¿Qué tan profundo está dispuesta a llegar Fabiana Rosales, pareja del autoproclamado presidente Juan Guaidó, para conocer a su enemigo? Lo cierto es que la Licenciada en Comunicaciones decidió estudiarSigue leyendo “Para entender a tu enemigo tienes que estudiarlo a profundidad”
El despertar
Cuando la vida pasa y los años nos recuerdan lo viejo que somos, suele venir a nuestra mente el pensamiento: lo que nos queda es ser fieles a nuestras convicciones. Aún cuando los días, las horas y los minutos nos hacen sonreír por una memoria que dábamos por perdida, la vida cobra un sentido diferente.Sigue leyendo “El despertar”
Cuando eres cubano
El cubano es un ser humano Distinto en cada sentido, Ríe cuando está afligido, Baila aunque no sepa, Y se traza cada meta Que para otro es imposible. El cubano es inconfundible, Por la risa, el hablar y el sabor, El cubano no tiene color, No discrimina por raza Porque es un ajiaco que enlazaSigue leyendo “Cuando eres cubano”
Guaidó y la competencia de mentiras
Hay una popular guaracha cubana que en su estribillo picaresco dice: … ‘‘pá decir mentiras y comer pescáo, hay que tener cuidáo…’’ y parece ser que al tal Juan Guaidó, Diputado a la Asamblea Nacional en desacato y autoproclamado Presidente de Venezuela, se le fueron las zapatillas del pudor y en una entrevista que ofrecióSigue leyendo “Guaidó y la competencia de mentiras”
Así no quiero amor
Mi voto
Editor Yo voto si por Cuba Y por mi constitución, Yo voto con mi corazón Por un futuro mejor Voto por la bandera y por el calor De esta tierra indomable Por el brazo amigable Que brinda mi pueblo cubano. Por la internacionalista mano Que ayuda en otros países. Yo voto por aquellos mambises QueSigue leyendo “Mi voto”
