Las autoridades de Hawái han exigido a los residentes en algunas de las áreas más afectadas por el volcán Kilauea que evacúen sus casas o serán arrestados, informa CNN.
La orden de evacuación obligatoria se emitió el jueves por la noche para una parte del distrito de Leilani Estates debido a que las “vigorosas erupciones de lava” amenazan a más hogares, según la Agencia de Defensa Civil del condado de Hawái.
El alcalde de Big Island, Harry Kim, exigió a los vecinos evacuar una franja de aproximadamente 17 cuadras afectada por la lava.
Los equipos de emergencia no van a rescatar a nadie de las áreas evacuadas después del mediodía del viernes (hora local), advirtió la agencia.
Hoy le proponemos la receta de un delicioso postre de fácil elaboración casera.
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de coco seco rallado
2 cucharadas de mantequilla o manteca
2 cucharadas de leche, preferiblemente de coco
2 cucharaditas de azúcar
1 ½ de polvo para hornear o bicarbonato
2 yemas de huevos
1 pizca de sal
Preparación:
Ciérnase la harina junto con el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Añádase el coco rallado y la mantequilla, incorporándose bien con un tenedor. Agréguense las yemas de huevos batidas y la leche de coco para hacer una masa suave. Cuando esté lista la masa, extiéndase con el rodillo y córtese en tiras de 2 ½ centímetros de ancho por 5 de largo o de manera triangular. Fríanse en abundante manteca caliente o aceite vegetal hasta que se doren. Se obtienen 18 chiviricos, que se pueden espolvorear con azúcar o canela al gusto.
Sagua la Grande es una ciudad ubicada a orillas del río homónimo en la llanura norte de la provincia cubana de Villa Clara. Conocida popularmente como “La Villa del Undoso”, es la cabecera del municipio del mismo nombre, la segunda urbe en importancia del territorio villaclareño en cuanto a desarrollo industrial y la tercera en población. Cuna de prestigiosas figuras de la ciencia y la cultura universales como el Dr. Joaquín Albarrán y el pintor Wifredo Lam, su centro histórico urbano fue declarado Monumento Nacional en 2011.
El primero de los nombres por el que se conocería al sitio fundacional sería “El Embarcadero”, por ser el lugar a través del que, la apreciada madera de los bosques sagüeros se acopiara con destino al Arsenal de La Habana para la construcción de embarcaciones o la edificación de suntuosos palacios en el Viejo Continente. “La Villa del Undoso”, “La Perla del Mar del Norte”, “La Máxima”, “La Magna”, “La más amada”, entre otros, serían también sobrenombres dados a la bicentenaria urbe, el primero de los cuales ha trascendido en el tiempo.
Esta hermosa urbe del norte de Villa Clara se abre hoy al turismo internacional y se convierte en el centro de la agenda de FITCUBA 2018, cuando los asistentes a la principal bolsa turística en la Isla y de referencia en la región reinauguren el rescatado hotel E Gran Sagua y presencien la inauguración del Palacio Arena, considerado una de las siete maravillas de la arquitectura de Villa Clara.
Una persona común ríe aproximadamente 15 veces por día (deberíamos mejorarlo aún más).
La palabra más larga del idioma español es ‘anticonstitucionalmente’, seguida por el nombre del músculo del cuello ‘esternocleidomastoideo’.
Una operación matemática asombrosa, toma una calculadora y compruébalo: 111111111 x 111111111 = 12345678987654321
Está demostrado que a largo plazo, el matrimonio reduce el consumo de alcohol en los hombres y lo aumenta en mujeres.
Las personas que se acuestan tarde, tienden a tener más pesadillas.
Reír tan solo por 15 segundos al día puede alargar tu vida.
El consumo de dos cervezas diarias reduce el riesgo de padecer Alzheimer.
Comer pescado aumenta la capacidad cerebral.
Deben evitarse en las últimas horas del día las frutas ricas en vitamina C como la naranja ya que afectan el sueño.
Por la tarde, los niveles hormonales del cuerpo están en el mejor momento para hacer ejercicios.
La guanábana (una fruta) puede eliminar las células cancerígenas, sin causar daño al resto de las células sanas.
Por cada dos cigarrillos que se fumen, se pierde aproximadamente media hora de vida.
Es imposible hacernos cosquillas nosotros mismos, porque el cerebelo predice nuestros movimientos y elimina el factor sorpresa, por lo tanto el placer.
La serotonina (compuesto presente en el chocolate) ayuda a calmar la ansiedad y hasta provoca sueños placenteros.
Casi la mitad del agua que bebemos la expulsamos a través de la respiración.
Los anillos de compromiso se colocan en el cuarto dedo de la mano ya que se creía que ese dedo tiene la “vena del amor” que va directo al corazón.
Los caballitos de mar eligen una pareja para toda la vida. Cuando esta muere, permanecen solos por un tiempo y después mueren también.
En Estados Unidos los abogados y los jueces no pueden ser amigos en Facebook.
El alcohol hace que las personas a tu alrededor parezcan un 10% más bellas.
Se trata de un área de alrededor de 165.000 kilómetros cuadrados. No obstante, se sospecha que es aún más grande y que está creciendo.
Parte de Omán de los Emiratos Árabes Unidos.
Desde principios de la década de 1960, los científicos han tenido conocimiento de la llamada área muerta del golfo de Omán, una región de agua prácticamente desprovista de oxígeno. Debido a la piratería y las constantes tensiones geopolíticas que rodean la región, esta no fue analizada desde entonces y, por tanto, había sido difícil predecir los efectos del cambio climático y la mano del hombre en las últimas décadas.
Sin embargo, una investigación publicada este viernes en la revista Geophysical Research Letters reveló un “dramático aumento” en el tamaño de esta zona muerta. Una situación, “peor de lo que se temía”, que pone en riesgo la vida acuática y amenaza con convertirse en un serio problema ambiental, recoge Independent.
Un equipo de investigación dirigido por Bastien Queste, de la Universidad de Anglia del Este (Norfolk, Reino Unido), sumergió dos vehículos autónomos —’glider’ o planeador submarino— en el golfo de Omán durante ocho meses para obtener una imagen de los niveles de oxígeno y los mecanismos oceánicos que transportan este elemento de un área a otra. Los dispositivos alcanzaron profundidades de hasta 1.000 metros y cubrieron un área que abarca miles de kilómetros.
Los datos obtenidos demostraron que, en donde se estimaba que habría algo de oxígeno, ahora los niveles son casi nulos. Se trata de un área de alrededor de 165.000 kilómetros cuadrados, aproximadamente el tamaño de la Florida (EE.UU.) o dos veces el tamaño de Escocia. No obstante, se sospecha que es aún más grande y que está creciendo, con “consecuencias nefastas” para quienes dependen de los océanos como fuente de empleo y alimento.
“Es un desastre a punto de ocurrir que se hace peor debido al cambio climático. Las aguas cálidas contiene menos oxígeno y más sustancias fertilizantes y aguas residuales provenientes de la tierra llegan a los mares”, afirma Queste.
El siguiente paso de los expertos es realizar una inmersión más profunda para determinar mejor las causas del crecimiento de las zonas muertas.
¿Quieres aprender a cocinar como las auténticas ‘Mammas’ italianas?
Una apetecible novedad editorial (su fecha de publicación es el 17 de octubre) que permitirá al lector descubrir los secretos de la gastronomía del país transalpino, con platos de toda la vida, así como recetas más creativas, reinterpretadas con espíritu creativo y desenfadado.
Además, este recetario incluye información práctica relacionada con técnicas de cocinado (desde cómo cocer correctamente la pasta, hasta cómo elaborar unos buenos gnocchis o una irresistible salsa de tomate), y nos ofrece también un recorrido a través de los ingredientes más característicos e imprescindibles de la despensa italiana. ¿Cuántos serías capaz de enumerar a bote pronto? Estos son solo algunos de los ‘básicos’ que nos propone el libro:
-QUESO. El queso es un ingrediente que casi siempre está presente en los platos italianos. Ya sea pizza, pasta, risotto o cualquier otra deliciosa elaboración, el queso siempre es un denominador común. Son varios los quesos autóctonos, y cada uno combinará mejor con unos platos u otros. Entre los más conocidos están:
Gorgonzola: es el queso azul emblemático del norte de Italia, de la región de Lombardía. Se puede utilizar para un sinfín de recetas: da lugar a salsas muy cremosas para la pasta y se funde de una manera fantástica para la pizza.
Parmesano: se elabora en una zona geográfica concreta situada en los alrededores de Parma. ¡Y no es una casualidad que se elabore en una región famosa también por sus jamones! Aquí hay un viento fresco proveniente de los Apeninos que barre el llano durante todo el año, purificando y renovando el aire. Ese viento favorece el proceso de curado de los alimentos. Por eso se curan allí los jamones (de Parma) y el queso (parmesano).
Burrata: es una bolsa de pasta hilada que contiene pedazos de mozzarella rotos y nata. Si se consume bien fresca y a temperatura ambiente, con un poco de aceite y pimienta solamente, es una explosión gustativa, cargada de untuosidad.
-AJO. Aparte de sus beneficios, el ajo siempre da un sabor buenísimo a los platos, pero hay quien lo rechaza porque da mal aliento y se digiere mal. ¡Que no cunda el pánico! Para que esto no ocurra hay que quitar el germen, ese pedúnculo verde que está en su corazón. No hay que quemarlo nunca en la sartén y… no hay que confundir un diente con una cabeza. ¡Todo en su justa medida!
-BRESAOLA. La bresaola es una carne de buey cruda aderezada con sal, pimienta y hierbas aromáticas que luego se seca y se deja curar durante unos meses. El resultado es una carne magra y cruda muy sabrosa. Combina muy bien con espinacas tiernas o con rúcula y con toda clase de frutos secos.
-VINAGRE DE MÓDENA. Hay que procurar usar los vinagres que llevan la mención aceto balsámico di Modena, de Denominación de Origen Protegida. La reglamentación exige una mezcla de mosto de uva (20 % como mínimo) y de vinagre de vino, y un envejecimiento de entre 4 y 15 años. Resulta ideal para las ensaladas.
-TRUFA. La regla de oro para usar la trufa con éxito es la sencillez. Combina muy bien con pastas y huevos. Y si queremos un aderezo sublime, mezclamos aceite de oliva con trufa en una botella, dejamos que repose una semana y… a disfrutar. La más famosa (y cara) es la trufa blanca de Alba (procedente del Piamonte).
-PIMIENTA. Hay infinidad de recetas en las que se utiliza pimienta sin prestarle la atención que merece. Hay que comprar, por lo menos, una negra, una gris y una blanca, y en grano (¡nunca ya molida!). Se elige oliéndola; si ‘huele bien’ es que es buena. No hay que complicarse más. La negra es idónea para las salsas carbonara; la gris, para el pescado; y la blanca, para las ensaladas.
-GUINDILLA. Peperoncino en italiano, la guindilla es muy rica en vitamina C y posee incluso virtudes antioxidantes. Es el ingrediente más habitual para la preparación de la famosa salsa picante ‘Arrabbiata’ que acompaña algunos platos de pasta. Si introducimos guindilla seca en una botella de aceite de oliva conseguiremos aromatizarlo y obtener un aceite picante fabuloso.
-ALCAPARRAS Y ANCHOAS. En los armarios de toda cocina italiana que se precie nunca faltan las alcaparras y las anchoas. Las primeras se usan siempre que queramos aportar un toque fresco y acidulado. Las anchoas se toman tanto en conserva como frescas. Una idea para disfrutar de éstas últimas: una vez limpios, poner a marinar los filetes de las anchoas en un lugar fresco con jugo de limón, un buen aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas. El resultado… ¡simplemente delicioso!
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